★送料無料★郷右馬允義弘上作白二鋼鎌形薄刃包丁210mm水牛柄

刃物の本場　堺の　刃物メーカー、山脇刃物製作所の郷右馬允義弘の　銘のはいったはがね鍛造の鎌薄刃包丁です。　白二鋼を使用した上作です。　新品・未使用です。刃渡り　210ｍｍ　　7寸（薄刃は下マチから）不純物の少ない高純度の炭素鋼（白2鋼）と鍛鉄を　堺独自の鍛造技術で丁寧にあわせたはがね鍛造の鎌薄刃包丁です。カスミ仕上げのきれいな刀身です。本格的な鋭い刃付けで到着後すぐに切れ味の良さを実感できます。研ぎ直して繰り返し使っていただけます。水牛柄を使用しています。野菜や根菜類の　かつらむき　面取り　カット　などに重宝します。和食の職人さんにもおすすめです。マチの部分まできれいに磨いています！指にも優しい細部までこだわった鎌形薄刃包丁です！水牛柄を使用しています。送料無料です。お値下げはできません。よろしくお願いいたします。山脇刃物製作所　上作　白二鋼　水牛柄　マチ磨き　裏押し加工右片刃和包丁

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